1. 静:茶艺师需要保持内心平静,专注于沏茶,以静制动。当内心浮躁时,可以通过深呼吸和放松身体来静下来。茶艺师还可以用安静的氛围来影响他人,使周围的声音慢慢安静下来,所有的眼神都跟随动作进入“定”的状态。
2. 匀:动作要匀速、平稳,如行云流水。
4. 美的茶艺是艺术和科学的结合:茶艺师需要按茶性泡茶,用不同的水、器皿、手法和温度冲泡。科学地泡好茶是茶艺的基础和前提。
5. 无多余动作:每一个动作都是有道理的,如茶艺中的转腕动作。最美的茶艺师要做到动作加一分则多余的境界。
6. 随时照顾品饮者的感受:茶艺师需要随时关注品饮者的感受,调整水温、浓淡或更换茶品。要让品饮者觉得茶艺是美的,才是真正的美。
7. 茶艺的最高境界:让人感动:茶艺师可以通过表演将观者带入化境,让观者的心随动作起伏波动,进而感动。最美的茶艺是一次茶艺师与品饮者的心灵沟通,此处无声胜有声。